"Krempita" é um pastel bastante popular pela Sérvia. Costuma ser feito num tabuleiro rectangular e depois é vendido às fatias quadrangulares. À primeira vista parece aquele pastel ao qual em Portugal se chama de "Russo" mas é bastante diferente. A parte folhada (tanto por cima como por baixo) é bastante fina. A parte central assemelhava na sua textura mais à textura das mousses que se compram já feitas e empacotadas nos supermercados.
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