domingo, 10 de junho de 2012

O pão-de-forma istriano

Estou eu um dia a andar pela rua quando sou abordado em frente a uma loja de produtos típicos istrianos por um homem que me diz algo como "Portuguesh" e me cumprimenta sem eu saber quem era. De seguida começa-se a fazer perguntas sobre o porquê de eu estar a viver em Buje. No final perguntou-me se eu lhe poderia traduzir o volante (o papel não a peça do carro, entenda-se) da loja para português dizendo o pai do mesmo que me ofereceria produtos da loja em compensação. Eu respondi-lhe que não era preciso pois a tradução seria rápida e faria no momento sem exigir nada. Assim o fiz mas o dono da loja insistiu em que eu aceitasse as ofertas. Estas foram: 1 embalagem de struddle de figo (não-istriano), 1 embalagem de sumo de pêssego (não-istriano) e uma espécie de pão-de-forma que o dono garantiu ser de receita istriana.
O que tenho a dizer deste pão é que é de boa qualidade pois deixei-o dois dias em casa num armário de cozinha e quando finalmente me lembrei do pão este estava ainda bom para ser consumido. O que está na fotografia é apenas uma parte do pão.

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