Colorir o cinzento

Belgrado é conhecida por ser uma cidade algo cinzenta, não por causa dos seus habitantes mas antes pela sujidade e falta de pintura da grande maioria dos seus edifícios. No entanto, algumas pessoas têm ideias para colorir um pouco mais os edifícios como se poderá ver na imagem seguinte.

 

Um casamento na Sérvia

É bem possível que nem todas as famílias sérvias tenham dinheiro para fazer casamentos destes mas não acredito que em muitos sítios se chamem filarmónicas (que neste caso parece que vieram do Líbano) para tais eventos, como se pode ver na seguinte fotografia tirada numa igreja perto do hostel onde trabalho.

 

Culinária para desenrascar XV

O que fazer quando nas prateleiras do armário só se tem arroz e cenoura, e no frigorífico se tem polpa de tomate e um pimento vermelho? Faz-se o que se pode ver na fotografia.

 

O tema União Europeia

Das antigas repúblicas da Jugoslávia, uma é parte da União Europeia desde 2004 (Eslovénia), outra será parte da mesma em 2013 (Croácia) e outra tem o estatuto de país-candidato (Macedónia).
O governo anterior da Sérvia fez esforços no sentido de uma aproximação à UE com vista a uma possível futura adesão (uma das condições foi a prisão de todos os sérvios acusados de prática de crimes de guerra durante as guerras na Ex-Jugoslávia e a mesma foi cumprida). No entanto, entre a população da Sérvia a ideia de aderir no futuro à União Europeia está longe de ser popular como se poderá constar não só no que dizem os cidadãos no seu dia-a-dia mas também através de outras formas de expressão como a visível na seguinte fotografia.

 

"Krempita"

"Krempita" é um pastel bastante popular pela Sérvia. Costuma ser feito num tabuleiro rectangular e depois é vendido às fatias quadrangulares. À primeira vista parece aquele pastel ao qual em Portugal se chama de "Russo" mas é bastante diferente. A parte folhada (tanto por cima como por baixo) é bastante fina. A parte central assemelhava na sua textura mais à textura das mousses que se compram já feitas e empacotadas nos supermercados.

 

O tema NATO

Os bombardeamentos da NATO em 1999 e a guerra na Ex-Jugoslávia não são assuntos sobre os quais os sérvios gostem de falar. No entanto, enquanto a relação do povo sérvio com os antigos compatriotas (e vice-versa) se tem normalizado e no geral os sérvios recebam bem as pessoas vindas das outras antigas repúblicas jugoslavas (como tenho visto acontecer no hostel onde estou), em relação à NATO a aversão continua, como se poderá ver numa das fotografias abaixo colocadas onde o "N" de NATO tem uma feição algo "suástica". A outra fotografia é de um edifício bombardeado pela NATO e ainda por reabilitar em pleno centro de Belgrado.

 

Pita

Uma das coisas que caracteriza a pastelaria na Península Balcânica é a massa folhada. "Pita" é um pastel feito com esse tipo de massa em forma de cano. O recheio interior pode ser de vários sabores sendo o da fotografia feito de cereja.